Desa Driyorejo, 13 Mei 2024 - Pada tanggal 13 Mei 2024 Kelompok 8 Proyek Kemanusiaan Gizi Universitas Negeri Surabaya mengadakan penyuluhan terkait demonstrasi teh bunga telang. Kegiatan ini dilakukan guna mencegah risiko hipertensi pada lansia yang dilaksanakan di Balai Dusun Semambung, Desa Driyorejo, Gresik. Diikuti oleh 15 peserta yang terdiri dari bapak dan ibu lansia dengan rentang usia 50-65 tahun. Penyuluhan demonstrasi teh bunga telang disampaikan oleh dua anggota kelompok 8 Proyek Kemanusiaan, yaitu Revi dan Prima.

Pelaksanaannya dimulai dari perkenalan pemateri, pemberian pre-test untuk mengetahui pengetahuan awal sebelum diberikan materi, kemudian dilanjut dengan pemaparan materi (manfaat bunga telang, hubungan bunga telang dengan hipertensi, dan resep teh bunga telang), lalu terdapat sesi tanya jawab, pemberian post-test dan yang terakhir adalah demonstrasi pembuatan teh bunga telang.

Kegiatan ini mendapat respon positif dari para lansia. Para lansia aktif bertanya saat sesi tanya jawab dan antusias saat mencoba teh bunga telang. Terutama pada ibu - ibu lansia sangat teratrik dengan teh bunga telang ini dan menanyakan lebih detail bagaimana teh bunga telang ini sebaiknya dikonsumsi. Revi menjelaskan, “ Teh bunga telang ini tidak ada cara khusus dalam pembuatannya sama seperti teh pada umumnya dan dapat dikonsumsi pada pagi, siang ataupun sore”. Dengan dilakukannya kegiatan ini diharapkan dapat menambah pengetahuan dengan memberi alternatif dalam upaya penurunan resiko hipertensi yang terjadi pada masyarakat.